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前陣子媽媽去姐姐家暫住，過了幾天一個人的自煮生活；其實自己煮飯給自己吃沒有比較省錢，還要洗鍋洗碗效益很差，但是我是那種沒人要照顧就會變得隨便亂吃亂過，也不太照顧自己的人。因此想靜下心來專注在製作料理給自己的過程上，感覺非常療癒紓壓。 過年期間如果家裡採購很多香腸、臘腸做年菜，可以試試看做個砂鍋煲仔飯給家人吃，記得一定要加點紹興酒增加風味，也許會成為你的招牌菜喔! #砂鍋飯 #煲仔飯 #雞肉煲仔飯
如何用電磁爐煮出好吃的白米飯 請參考以下連結:
https://www.youtube.com/watch?v=dENsE1GWlrE
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