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以往工作到國外出差，或旅遊住在B&B時，通常只有基礎的電磁爐一台，有時不想出門，就會利用電磁爐煮白米飯自己吃；每次用這招煮出閃閃發亮的白米飯，身邊的同事朋友們都會有點崇拜我。這個方法對於住在學校宿舍的學生族群，或在外租屋的朋友們應該也頗受用，那就一起來看看吧!!!
1.全程不論如何，絕 對 不 要 打 開 鍋 蓋 !!! (失火除外... 但是在廚房失火也是要用鍋蓋滅火啦!!!)
2.仔細聽聲音和注意觀察水蒸氣 (每個電爐的溫度不同，分鐘數只能做為參考，停看聽才是王道!!!)
3.一定要悶!!!悶得好飯就好吃!!!
#電磁爐 #白飯 #用平底鍋煮飯
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