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有好朋友家裡沒有烤箱，問我能不能介紹一些不用烤箱的甜點，我左思右想😂覺得最近寒冷的氣候可以推薦大家做做韓國的包餡黑糖餅；糖餅與魷魚遊戲中的椪糖一樣，本來都是韓國傳統常見的街邊小吃，前幾年因為韓國綜藝節目「尹餐廳」把它選入甜點菜單，又加上冰淇淋等表面裝飾，讓本來在市場裡尋常的平民甜點變身成討喜的熱門美食。 由於用料簡單，加上我想推薦給家裡沒有烤箱的朋友，這次影片索性拿掉量秤工具，用家中現成的杯子、湯匙、小匙當測量工具。不過關於一些製作的細節還是有在影片中講解清楚，例如夏天與冬天的發酵時間長短較為不同；還有如何判斷發酵完成等等，希望可以讓觀看的戀家子們操作順暢。 關於糖餅的內餡，除了傳統的肉桂黑糖口味，之前韓國的超市也推出許多不同的口味作為冷凍即食的產品，除了影片中提到的草莓醬內餡，也有焦糖蘋果口味，可以依照個人喜好變化，影片的最後也有分享如何保存食用，請務必要全部看完喔! #韓國糖餅 #糖餅 #免烤箱甜點
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