聽說今年最流行的吐司是貓咪吐司與生吐司，考慮到生吐司的熱量過高不適合媽媽，所以來做個養生健康的芝麻吐司吧! 第一次以液種製作完成的吐司確實感覺柔軟不易老化；芝麻屬於超級食物富含鈣質，同時有抗氧化的功效。 咀嚼時口中充滿芝麻香氣。希望你也會喜歡 ^^
#液種吐司 #黑芝麻吐司 #健康早午餐
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液種：高筋麵粉 160g
水 160g
酵母粉 1g
本種：高筋麵粉 400g
芝麻粉 50g
砂糖 50g
酵母粉 4g
鮮奶 200g
鹽8g 奶油40g
模具：三能的12兩吐司模(196x106x110(H)mm) 兩個
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